Egészséges kókuszgolyó recept nemcsak rendkívül egyszerű, de a végeredmény olyan ínycsiklandó lesz, hogy nem tudsz majd ellenállni. A kókusz pehely ropogós textúrája és a csokoládé édes íze együtt varázsol el mindenkit, aki megkóstolja ezeket a kis édességeket.
Egészséges kókuszgolyó recept hozzávalók
- 20 dkg kekszmorzsa
- 35 dkg cukor
- 4 dkg cukrozatlan kakaópor (holland)
- 15 ek tej
- 10 dkg vaj
- 16 evőkanál búzadara
- 30 ml rumaroma
- 150 g meggybefőtt
- 50 g kókuszreszelék
Egészséges kókuszgolyó recept elkészítésének a lépései
Kezdjük az alapokkal: keverd össze a darált kekszet, a cukrot és a kakaóport egy nagy tálban. Fontos, hogy közben a meggyet alaposan szűrd le és csepegtesd le, hogy később ne lágyítsa túlzottan a masszát. A kakaó, mely antioxidánsokban gazdag, elősegíti a szív egészségének megőrzését, míg a meggy vitaminokban és ásványi anyagokban bővelkedik, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez.
A következő lépésben a tejet tedd egy kisebb edénybe, add hozzá a vajat és a búzadarát, majd főzd össze, amíg tejbegrízszerű állagot nem kap. A búzadara jó forrása a B-vitaminoknak, amelyek támogatják az idegrendszer egészségét. Amikor a tejdarás keverék kihűlt, öntsd hozzá a korábban elkészített kekszes keverékhez. Jól dolgozd össze, hogy homogén legyen, majd keverd hozzá a rumaromát a finom ízért.
Végül formázz a masszából kis golyókat, közéjük nyomkodj egy-egy meggyet. Ezután hempergesd őket kókuszreszelékbe, ami nemcsak ízletes, de rostban is gazdag, elősegítve az emésztési folyamatokat. Hűtsd a süteményeket néhány órán át a hűtőben, hogy megkeményedjenek és könnyebben kezelhetőek legyenek. Ezzel a módszerrel még a kezdő szakácsok is képesek lesznek lenyűgöző és egészséges süteményeket készíteni, amelyek mindenkit elbűvölnek az asztalnál.